Banyak cara penuhi kebutuhan vitamin C

21 04 2013

Vitamin C sangat ngetop sebagai antioksidan kuat, yang mampu mencegah sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin C penting untuk menjaga sistem imun tubuh, terutama di musim batuk dan pilek seperti sekarang ini.

Studi di John Hopkins University, Baltimore, AS, konsumsi vitamin C dosis tinggi bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah kanker dan degenerasi makular yang bisa menyebabkan kebutaan, juga menangkal keriput di kulit.

Para ahli tidak menyarankan memenuhi kebutuhan vitamin C dari suplementasi, karena dapat memicu gangguan pencernaan dan meningkatkan risiko batu ginjal. Dan lagi, banyak jenis makanan enak yang kaya akan vitamin C. Satu buah jeruk ukuran sedang misalnya, mengandung sekitar 70 miligram vitamin C.

Kebutuhan tubuh akan vitamin C adalah 75 miligram (perempuan) dan 90 miligram (laki-laki). Jadi sebetulnya tak ada alasan untuk kekurangan vitamin C. 

Sajikan berbagai makanan ini dalam menu harian Anda, supaya bisa memperoleh vitamin C dengan cara enak:

* Perbanyak porsi sayuran hijau seperti brokoli, bok choy, sawi, kol mini, kubis, kembang kol, dan cabai.  

* Tambahkan porsi buah-buahan seperti jambu biji, mangga, pepaya, stroberi, kiwi, blewah, apel, jeruk, tomat, dll. Menyantap tujuh buah stroberi, menurut para ahli, tubuh akan memperoleh 49 miligram vitamin C.

* Sesekali ganti nasi dengan kentang atau ubi jalar. Tak hanya karbohidrat yang akan didapat tubuh, tapi juga vitamin C. Satu kentang panggang mengandung 20 miligram vitamin C. Tentu akan lebih sehat jika kentang dipanggang atau dikukus, bukan digoreng. Jangan membuang kulinya, karena di situlah kandungan vitamin C terbanyak.  
(Sumber:sehatnews.com)


Aksi

Information

One response

25 04 2013
downloadsoftwarejakarta

ooh kulit kentang ya…
download software edukatif di http://downloadsoftwarejakarta.wordpress.com

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s




%d blogger menyukai ini: